سبد خرید
بروزرسانی : ۱۳۹۲ شنبه ۱۸ آبان    تعداد بازدید : 4032
ماهنامه گلبرگ -شماره شهریور ماه 89
تیم آشپزی ایران پس از انتخاب در مسابقه آشپزی در هتل همای ایران، با حمایت واحد بازاریابی و مدرسه آشپزی گلدیران مقام نخست انفرادی را در مسابقات منطقه ای دبی کسب کرد.

 

در مسابقه منطقه ای آشپزی ا ل جی: شرکت کننده ایرانی مقام نخست انفرادی را کسب کرد.

 

تیم آشپزی ایران پس از انتخاب در مسابقه آشپزی در هتل همای ایران، با حمایت واحد بازاریابی و مدرسه آشپزی گلدیران مقام نخست انفرادی را در مسابقات منطقه ای دبی کسب کرد.
در این مسابقه که در تاریخ پنجشنبه 25 شهریور ماه از ساعت 5 بعد از ظهر تا 9 شب در یکی از هتل های کشور دبی برگزار شد، خانم "الهام فرهودی یگانه" توانست رتبه نخست این رقابت را از آن خود کند. خانم یگانه به واسطه خرید یک دستگاه سولاردام ال جی توانسته بود در کلاس های مدرسه آشپزی گلدیران شرکت کند و بعد از موفقیت در مسابقه کشوری در هتل هما، به مسابقه منطقه ای راه یافت. به غیر از ایران 5 کشور از خاورمیانه و آفریقا در مسابقه منطقه ای آشپزی ال جی حضور داشتند که شامل مصر، ترکیه، امارات، عربستان و نیجریه بودند. برنده دوم و سوم این مسابقه نیز به ترتیب از کشورهای ترکیه و امارات انتخاب شدند.
زمان مسابقه یک ساعت در نظر گرفته شده بود و شرکت کنندگان پیش از شروع رقابت می توانستند مواد اولیه غذای خود را آماده کنند. طبخ و سفره آرایی نیز باید در مدت یک ساعت انجام می گرفت. غذاهایی که شرکت کنندگان می توانستند آماده کنند شامل یک پیش غذا، یک غذای اصلی و یک دسر بود. مسئولیت قضاوت مسابقات نیز بر عهده چند سرآشپز سرشناس بین المللی بود که اذعان داشتند غذای شرکت کنندگان ایرانی در عین سادگی بسیار خوش طعم طبخ شده است. سفره آرایی نیز که خود مکمل طعم غذا تلقی می شود، بنا به نظر حاضران به نحوی چشم گیر و زیبا انجام گرفته بود. خانم یگانه نیز در گفتگو با گلبرگ، کیفیت این مسابقات را بالا ارزیابی کرده و معتقد است توانایی شرکت کنندگان ایرانی بسیار متفاوت از بقیه به نظر می رسید و از این رو بیشترین توجه را در این مسابقه به آشپزی خود جلب کرده بودند.
دیگر شرکت کنندگان ایرانی در بخش انفرادی خانم ساناز الله یاری، و در بخش تیمی خانم ها مریم زاهدی فرد و فاطمه شیخی بودند.
شایان ذکر است که برنده این مسابقه در تاریخ 8 مهر ماه در مسابقات بین المللی کره نیز شرکت خواهد کرد. شرکت گلدیران موفقیت و پیروزی ایشان را آرزو می کند.

نسخه چاپی نظرات کاربران / نظرسنجی
نظر شما :
captcha